韩饭网预选赛共有10支较弱的球队参加。这些球队被分成四个组，每个组有两支球队。比赛采用循环赛制。每个组的前两名将晋级小组赛。在预选赛中获得第一名的球队可以晋级到小组赛的第二阶段。
小组赛由32支队伍参加，它们被分为八个小组，每组有四支球队。这个阶段的比赛也采用循环赛制，每组前两名将进入淘汰赛。小组赛在2021年4月开始，2021年7月结束，共有六轮比赛。
淘汰赛开始于八分之一决赛，即16强阶段。八分之一决赛由16支球队参加，每场比赛采用单淘汰制。这表示如果一队输了比赛，他们将被淘汰出局。四分之一决赛、半决赛和决赛也采用单淘汰制。
亚协杯的历史可追溯到1967年，当时被称为亚洲俱乐部冠军球员杯（Asian Club Championship）。在那个时候，只有12支球队参加比赛。它的名字在2002年更改为亚洲冠军联赛，随着足球在亚洲的普及，参赛队伍也逐渐增加到40支。其中至少一支球队来自每个参赛国家，每个国家可以派出最多四支球队参赛。
此次亚协杯的参赛球队来自亚洲各地，包括日本、韩国、沙特阿拉伯、伊朗、乌兹别克斯坦、越南等国。这些球队都是各自国家的顶级俱乐部，他们在本国联赛中表现出色，获得了参加本次比赛的资格。
在亚协杯的历史上，某些球队成为了这个比赛的常客。日本球队浦和红钻已经五次夺得冠军，成为最成功的球队之一。其他的常客还包括韩国的水原三星蓝翼和沙特阿拉伯的阿尔希拉尔。
最终，亚协杯的冠军将是亚洲最具声望的足球奖项之一。获胜的球队将在本土以及全球范围内获得足球迷的赞赏和尊重。无论是哪支球队获得最后的胜利，亚协杯都将继续保持其地位，成为亚洲足球协会最重要的比赛之一。
